Mặc dù là đất nước có nhiều thiên tai và nền kinh tế trì trệ. Nhưng không thể phủ nhận Haiti mang trong mình nét đẹp đặc trưng của biển đảo Caribe xinh đẹp. Những hòn đảo hoang sơ, những dãy núi xanh mướt chập chùng làm cho người yêu thiên nhiên không thể ngừng nghĩ tới quốc gia này.
- Tham quan pháo đài Citadelle Laferrière
Lịch sử phong phú của Haiti luôn gắn liền với cuộc nổi dậy thành công của nô lệ năm 1804. Sau khi quốc gia được thành lập, vua Jean-Jacques Dessalines cho xây dựng rất nhiều pháo đài trải dài khắp đất nước. Lớn nhất là pháo đài Citadelle Laferrière gần thị trấn Milot thuộc tỉnh Nord phía bắc Haiti. Đây là một trong những pháo đài lớn nhất ở châu Mỹ và được UNESCO chỉ định là Di sản Thế giới vào năm 1982, cùng với Cung điện Sans-Souci gần đó.
Cấu trúc đá khổng lồ được xây dựng bởi 20.000 công nhân từ năm 1805 đến 1820. Diện tích hơn 10.000 mét vuông của pháo đài đã biến nó thành một biểu tượng quốc gia Haiti, toàn bộ hình ảnh của pháo đài từ nhiều năm đã được in trên tiền tệ, tem, áp phích của bộ du lịch. Kể cả trong tranh ảnh đường phố tôi cũng nhìn thấy pháo đài Citadelle Laferrière được thể hiện sinh động.
- Khám phá cung điện Sans Souci
Cùng nằm ở thị trấn Milot với pháo đài Laferrière, cung điện không phải là biểu tượng cho chiến tranh mà là quyền lực và sự tận hưởng. Cung điện được hoàn thiện vào năm 1813 theo thiết kế của Châu Âu.
Đây là nơi ở của nhà Vua và là nơi đón tiếp quan khách nước ngoài ghé thăm. Tuy nhiên đến năm 1842 Haiti gặp động đất và cung điện gần như sụp đổ. Các tàn tích của nó cho thấy một quá khứ vinh quang mà người dân Haiti tự hào.
- Bãi biển Labadee
Bãi biển Labadee là bãi đẹp nhất tỉnh Nord khu vực phía bắc của Haiti. Vì là đảo quốc nên đối với Haiti “đặc sản” nổi tiếng nhất chính là biển. Biển Haiti sạch và trong, làn nước xanh mát không gì sánh bằng, thi thoảng có thể nhìn thấy cả những chú cá nhỏ bơi lội tung tăng.
Các bãi biển ở Haiti thường được bao bọc bởi những dãy núi dài, vì thế biển rất lặng, sóng nhỏ từng cơn dịu dàng. Tôi đặc biệt thích cảm giác tắm biển mà không không lo bị sóng dập. Biển ở Haiti cũng không phải là vùng biển của lồng lộng gió và nắng hanh hao. Dọc bờ biển có nhiều bóng cây cho bạn tha hồ trú ngụ.
Tôi lựa chọn nằm dài dưới bóng cây để ngắm nhìn những người khác vui đùa dưới làn nước trong mát và lấp lánh như thủy tinh, lòng dâng lên những cảm xúc bình yên.
- Văn hóa lễ hội ở Jacmel
Jacmel được thành lập năm 1698, là thành phố cảng phía nam của Haiti. Kiến trúc đô thị ít thay đổi trong vòng 100 năm qua là sức hấp dẫn du khách đến đây tham quan. Nhiều ngôi nhà 100 tuổi nhưng kiến trúc không lỗi thời như là nhân chứng cho lịch sử vẫn còn hiện diện khắp nơi trong thành phố.
Jacmel cũng được biết đến như một trung tâm lễ hội văn hóa Carnival diễn ra vào tháng 1 và tháng 2 hằng năm. Cách trung tâm thị trấn khoảng 10km, bạn có thể ghé thăm hồ xanh nổi tiếng nhất Jacmel “Bassin Bleu”. Nước trong và xanh mát của hồ này là thu hút nhiều khách du lịch nhất thành phố.
- Công viên quốc gia
Haiti có 2 công viên quốc gia lớn, đó là Pic Macaya ở tỉnh Sud và công viên Parc National La Visite chỉ cách trung tâm thủ đô Port Au Prince khoảng 25 km.
Pic Macaya được thành lập từ năm 1983, đây được xem như khu dự trữ sinh quyển cho Haiti được Unessco công nhận 2016. Pic Macaya được ghi nhận có nhiều hoa phong lan và động vật lưỡng cư đặc hữu cũng như các loài chim quý.
Riêng Parc National Visite nằm gần khu vực tung tâm, do đó đây được xem như nơi dã ngoại cuối tuần với những con đường mòn dài mát mẻ.
- Bảo tàng lịch sử nghệ thuật
Có 2 bảo tàng đáng xem tại thủ đô Port Au Prince.
Bảo tàng lịch sử Ogier- Fombrun nằm trong khu nghỉ mát Moulin Sur Mer xinh đẹp, đây là bảo tàng lịch sử nổi tiếng của thủ đô, là nơi mà bạn có thể dễ dàng tìm hiểu về những nét văn hóa lịch sử ấn tượng của Haiti. Bảo tàng lịch sử Ogier-Fombrun tiền thân là đồn điền mía đường của một Đại tá quân đội tên là Guillaume.
Tòa nhà này được xây từ năm 1760 của thế kỉ 18. Đây là nơi lớn lưu lại các vết tích về một quần thể nhà có ống dẫn nước dài tới 150m. Khi bánh xe quay, nguồn nước được dẫn đến khắp các ống nước trong khuôn viên, phục vụ cho việc sản xuất đường mía. Thời điểm đó, Haiti là quốc gia thuộc địa hưng thịnh nhất của Pháp, cung cấp ¾ lượng đường mía cho toàn thế giới.
Bảo tàng nghệ thuật Haiti Musée du Panthéon National Haitien được thành lập 1944. Tại đây giới thiệu nghệ thuật và di sản của thời tiền Columbus đến thời Haiti hiện đại. Tại đây trung bày nhiều tác phẩm tranh nổi tiếng của nhà vẽ tranh màu nước người Mỹ DeWitt Peters cùng các nghệ sĩ nổi tiếng của Haiti. Bảo này này cũng được xem là trung tâm văn hóa nghệ thuật, là nơi tổ chức các hội nghị, triễn lãm, khóa học…
- Thử rượu Rhum ở nhà máy
Năm 1862, một người Pháp tên là Dupré Barbancourt có nghề sản xuất rượu vang ở Pháp đã di cư đến Haiti và phát triển sự nghiệp làm rượu của mình tại đây. Sau khi ông qua đời, các thành viên trong gia đình ông vẫn nối tiếp nhau duy trì công ty và biến Rượu Rhum Haiti trở thành loại Rhum nổi tiếng được công nhận trên thế giới.
Rhum của Barbancourt được làm trực tiếp từ nước mía ép lên men và chưng cất 2 lần như cách sản xuất rượu cognac. Các sản phẩm của Barbancourt được đánh giá cao và thắng giải trong nhiều cuộc thi thế giới với những đánh giá xuất sắc từ những người sành rượu rhum.
Rượu rhum Barbancourt có tuổi đời 8 năm, 4 năm và loại rum trắng từ nước mía tươi là đặc sắc nhất. Rhum của Barbancourt được bán trên 20 quốc gia, cụ thể là Caribbean, Hoa Kỳ, Pháp và Ý. Barbancourt là một trong những công ty nổi tiếng tầm thế giới của Haiti.
- Dạo mát ở Kenscoff
Từ thủ đô Port Au Prince, chỉ mất một giờ lái xe đã đến được Kenscoff- một quận ở triền núi lân cận. Khí hậu ở đây mát và trong lành hẳn. Bạn sẽ thấy nhiều cây thông và thực vật tươi mát khác với khu vực trung tâm của Thủ đô. Kenscoff sẽ cho bạn một ngày nhẹ nhàng mát mẻ, với những điểm tham quan như sau:
Pháo đài Jacques, đây là một pháo đài nhỏ, đứng sau Thành cổ Citadelle ( pháo đài lớn nhất Haiti). Pháo đài Fort Jacques hay còn gọi là Alexandre là một trong những công trình quân sự được xây dựng để phòng thủ sự xâm lược trở lại của Pháp sau thế kỉ 17.
Wynne Fram ở Kenscoff Haiti được thành lập năm 1956 bởi Victor Ainsley Wynne, một kỹ sư xây dựng tốt nghiệp cả Harvard và MIT. Vì tình yêu thiên nhiên và bảo tồn đa dạng sinh học, ông tuyên truyền các kiến thức trồng rừng, làm ruộng bậc thang, chăm sóc bảo vệ đất và cây cối động vật. Ngày nay Wynne Fram được xem như một nông trại phong phú thực vật, là nơi tổ chức các hoạt động dã ngoại, teambulding, hái quả, cưỡi ngựa…
Làng Fucy là một ngôi làng nhỏ nằm lẫn giữa núi rừng Kenscoff. Ở đây có nhiều đường mòn phù hợp cho ai thích đi bộ ( trekking) ngắm cảnh và hít khí trời.