NƯỚC ÉP TRÁI CÂY CÓ TỐT CHO TRẺ EM
Nước ép trái cây được các bác sĩ nhi khoa khuyến khích cho trẻ em dùng. Vì nó cung cấp vitamin C dồi dào và bổ sung nước cho trẻ. Nó còn là loại nước mang hương vị phong phú, trẻ em sẽ dễ dàng chấp nhận. Nước ép trái cây được xem là nguồn nước lành mạnh có nguồn gốc tự nhiên chứa nhiều vitamin, khoáng chất, có loại chứa cả canxi. Mặc dù tiêu thụ nước ép trái cây là có lợi, nhưng nó cũng mang những bất lợi tiềm năng.
Hình minh họa: internet
Bạn nghĩ nước trái cây tốt cho trẻ trong mọi trường hợp? Không hẳn vậy. Trên thực tế, uống quá nhiều nước trái cây cũng đồng thời dung nạp một lượng đường lớn, gây ra béo phì và sâu răng. Nước trái cây cũng có thể gây tiêu chảy ở trẻ nhỏ.
Thành phần của nước ép trái cây
Nước là thành phần chủ yếu của nước ép trái cây. Các chất dinh dưỡng phổ biến tiếp theo trong nước trái cây là carbohydrate, sucrose, fructose, glucose, và sorbitol. Nước trái cây cũng chứa một lượng nhỏ protein và khoáng chất.
Lượng canxi trong nước trái cây được đánh giá là xấp xỉ có trong sữa, nhưng nó thiếu các dưỡng chất khác của sữa. Một số loại nước trái cây còn chứa kali, vitamin C, A. Vitamin C và flovonoid trong nước ép mang đến lợi ích lâu dài cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm nguy cơ ung thư và và bệnh tim mạch cho trẻ.
Nước trái cây không chứa chất béo và cholesterol, nhưng nó cũng không chứa chất xơ. Trong một số trường hợp nước ép trái cây gây ra kháng hoặc làm mất tác dụng của thuốc. Ví dụ như nước ép bưởi, loại nước ép này có chứa chất ức chế enzyme trong thành ruột non. Điều này dẫn đến thay đổi sự hấp thu của một số loại thuốc dành cho đường tiêu hóa.
Hình minh họa: internet
Khi nước ép trái cây mang đến tác hại
Tất cả các thức uống thơm ngon đều mang một đặc điểm giống nhau là là chứa đường. Nước ép nguyên chất sẽ đỡ hơn so với nước ngọt ở phần này. Nhưng cũng không tránh khỏi lượng đường cao từ các loại quả ngọt. Trẻ em sẽ bị thừa cân nếu các bậc cha mẹ không hạn chế chúng mê đắm các loại nước ép ngon ngọt. Ngoài trường hợp ngoại lệ là sữa, trẻ em không cần thiết phải uống bất kỳ loại đồ uống đóng gói nào chứa nhiều calo. Những thứ cần thiết để bù nước cho cơ thể và giải khát tốt nhất cho trẻ vẫn là nước tinh khiết.
Dùng nước trái cây quá nhiều sẽ làm mất cân bằng calo và chất dinh dưỡng trẻ em cần. Ở trẻ nhỏ, nếu uống nhiều nước trái cây sẽ làm giảm sự thèm ăn.
Năm 2001, Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ đã ban hành hướng dẫn nói rằng, không nên cho trẻ dưới 6 tháng tuổi dùng nước ép trái cây. Và thực sự nước ép trái cây chưa cần thiết tới khi trẻ được 1 tuổi.
Hình minh họa: internet
Khi trẻ uống quá nhiều nước ép trái cây trong ngày có thể dẫn đến đầy hơi, tiêu chảy mãn tính, đau dạ dày…
Cho trẻ uống nước ép như thế nào?
Nước ép trái cây dùng đúng cách, đúng lúc, phù hợp lứa tuổi sẽ là một phần lành mạnh trong chế độ ăn uống của trẻ em.
- Sơ sinh đến 6 tháng tuổi: Ở lứa tuổi này thức ăn quan trọng nhất đối với trẻ là sữa. Tuyệt đối không cho trẻ uống nước ép trái cây.
- 1 tuổi đến 6 tuổi: Có thể uống khoảng 118ml đến 177 ml trong ngày. Chỉ cho trẻ uống nước ép sau bữa ăn hoặc trong bữa ăn nhẹ. Tránh cho nước ép trái cây vào trong chai và cho trẻ mới biết đi nhâm nhi cả ngày, điều này dẫn đến sâu răng ở trẻ em .
- 7 tuổi trở lên: Ở độ tuổi này trẻ em được khuyến khích ăn trái cây hơn là uống nước ép. Vì như thế sẽ cung cấp đầy đủ vitamin lẫn chất xơ, sẽ tốt hơn cho trẻ. Nước ép có thể cho trẻ uống khoảng 237ml đến 355 ml trong ngày.
Hình minh họa: internet
Bạn nên pha loãng nước trái cây với nước lọc. Không nên cho trẻ uống nước trái cây trước khi đi ngủ. Thực chất, cho trẻ ăn trái cây sẽ có cả chất xơ, như vậy sẽ tốt hơn. Không nên cho trẻ uống nước trái cây thay bữa chính, điều nay sẽ làm trẻ suy dinh dưỡng vì ảnh hưởng đến sự hấp thu carbohydrat và thiếu các chất thiết yếu khác.
Chọn nước ép cho con
Trẻ em là nhóm khách hàng lớn nhất trong việc tiêu thụ nước ép trái cây.
Khi mua các loại nước ép nguyên chất được đóng gói sẵn, bạn nên chọn lựa kỹ càng để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Chọn loại đã được tiệt trùng và đảm bảo. Đọc kĩ trên nhãn hiệu, hạn sử dụng và thành phần chính của sản phẩm. Đối với nước ép trái cây thiên nhiên, nhãn hiệu cần ghi rõ là 100% nước trái cây nguyên chất. Đối với loại đã có thêm phụ gia, cần xem kĩ đó là chất gì, tỉ lệ phần trăm của nước ép nguyên chất được bao nhiêu.
Lưu ý
- Nước ép trái cây không tốt cho trẻ sơ sinh dưới 6 tháng.
- Ăn cả quả có chất xơ sẽ tốt hơn là chỉ uống nước ép trái cây.
- Nước ép trái cây không dùng trong trường hợp trẻ bị mất nước và tiêu chảy
- Uống quá nhiều nước ép trái cây có thể làm trẻ bị đầy hơi, chướng bụng, sâu răng, suy dinh dưỡng
Hình minh họa: internet